【奮戰(zhàn)“百千萬工程”】古韻依舊鮮活靈動，省首批“百千萬工程”典型村——潮連盧邊社區(qū)獲評“江門市鄉(xiāng)村旅游示范村”！

　　經(jīng)市、區(qū)兩級旅游部門資格審查、

　　推薦、專家現(xiàn)場驗收評審，

　　2024年7月31日，

　　潮連盧邊社區(qū)被評為“江門市鄉(xiāng)村旅游示范村”！

　　盧邊社區(qū)是一座開基久遠、環(huán)境優(yōu)靜，歷史文化內(nèi)涵豐富而且至今保護較為完好的傳統(tǒng)村落，其特色旅游資源豐富，文化旅游格局鮮明。這里有10座建于明清時期的祠堂，有盧邊金龍、火龍等民間傳統(tǒng)技藝，有盧華紹、盧廉若、盧湘父等名人軼事，有燒鵝、魚餅、乳鴿、魚青等特色西江飲食……盧邊社區(qū)不斷深挖本土文化資源打造特色文旅休閑體驗空間，以文塑旅、以旅彰文,把傳統(tǒng)民俗文化與現(xiàn)代文旅有機結(jié)合，讓傳統(tǒng)村落煥發(fā)出新生機。

　　城市漫步

　　祠堂是潮連獨特的文化符號之一，島內(nèi)最多曾建有136間祠堂，現(xiàn)仍保留有68座，而又以盧邊樓前到圓塘最為集中，共有10座祠堂，號稱“祠堂一條街”。

　　宗族祠堂是過去宗族社會權(quán)勢和財富地位的象征，地方宗族對祠堂的修建往往不惜工本，堪稱民間建筑工藝的博覽館，那些精雕細琢更是輝煌時光里的印記。

　　盧氏宗祠因建筑極具嶺南風格，

　　有高度的美學藝術(shù)價值，

　　被列為省級文物保護單位。

　　時光荏苒，祠堂在現(xiàn)代社會飛速發(fā)展中被賦予新的內(nèi)涵，封圻家廟，曲藝社成員每周必來，唱戲、說書很是熱鬧；侶樵盧公祠，廳內(nèi)掛著一個威武的龍獅頭，是龍獅武術(shù)團的武術(shù)訓練基地……“祠堂一條街”逐漸成為文化愛好者的小眾打卡地。

　　來到幽靜的老巷，

　　欣賞古樸、典雅的祠堂，

　　探秘隱藏、趣味的故事，

　　挺不錯的研學之旅！

　　盧國沾先生是香港著名的愛國詞作家，素有“詞壇圣手”之稱，在文壇、藝術(shù)界享有崇高威望，《大地恩情》、《萬里長城永不倒》等膾炙人口作品，更是傳唱不衰。

　　近年來，街道陸續(xù)對盧國沾祖居及周邊古宅進行修繕、改造，新增了多個文化功能區(qū)、餐飲休閑區(qū)、潮流打卡點等市民接受度高的項目，并引入專業(yè)團隊運營，打造名人故里活化示范帶，形成面積近3000平方米的文旅空間。盧家烤梨、鶴禧薈等新式餐飲店相繼進駐，讓祖居既有“文藝范”，又有“煙火氣”。

　　走進祖居，

　　文化氣息撲面而來，

　　且靜下心來，

　　細細品嘗一杯冷飲，

　　傾聽盧國沾先生歌詞所述說的故事。

　　靠山吃山、靠水吃水，潮連盧邊的美食，似乎都與水有關(guān)。湍流不息的河水孕育著豐富的河鮮，蝦、蟹、魚、鱔、蜆，應有盡有，此外還有有遠近聞名的潮連燒鵝、乳鴿等特色飲食。

　　蜆，每逢開春，潮連島周圍霧氣繚繞，茫茫一片，天氣逐漸開始升溫、潮濕，而蜆也是在這樣的環(huán)境下一日一日地肥美起來，到清明前后，便是吃蜆的最佳時節(jié)了。那股鮮腥的蜆味會把冬眠的味蕾迅速喚醒，成為當之無愧的開春第一道“鮮味”。

　　潮連燒鵝，肥瘦得宜，外皮色澤金紅而脆、肉質(zhì)飽滿豐厚而嫩，那濃郁的味道，那獨有的鵝香，讓人一吃難忘。潮連燒鵝曾風云一時，知名度很高，這一菜式更是遍布世界各地。

　　白鴿，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，為餐桌上的上乘美味。本地人諳熟烹制鴿子的技巧，推陳出新，變著花式入菜，一只普通的鴿子即可做成鹽焗、紅燒、油皇等十多道不同種類的菜肴。

　　釀鱩，外出珠海、崖門的潮連人帶回了咸淡水交界的“鱩”，用鱩肉伴以鯪魚肉，再放入鱩殼里面一起煎，煎好后的鱩殼和魚肉色澤金黃，泛著隱隱的油光，令人食欲大動。打開外殼，不冷不熱時方可下嘴，嫩滑可口，肉縫中還夾帶著一股暖融融的焦香味。

　　盧邊社區(qū)依托著讓人艷羨的文化資源一直孜孜不倦地書寫著獨屬盧邊的人文精彩，接下來，盧邊社區(qū)將繼續(xù)錨定方向、邁開大步，以文化傳承、創(chuàng)新推動文化元素全面融入旅游各個環(huán)節(jié)，讓盧邊社區(qū)變得更有魅力。